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O primeiro Congresso Brasileiro de Olericultura foi realizado na UFV, Viçosa/MG, no ano de 1961. Durante este Congresso foi fundada a Sociedade de Olericultura do Brasil (SOB) que a partir de 2004 passa a ser denominada Associação Brasileira de Horticultura (ABH). Desde 1961, anualmente, o Congresso Brasileiro de Olericultura (CBO) é realizado com o objetivo de congregar os profissionais do Ensino, Pesquisa, Assistência Técnica, Extensão Rural e Agroindústria, além de produtores rurais, estudantes e instituições/empresas que têm a Olericultura, a Agroecologia e as Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares como interesse comum.
25 a 29 de julho em Viçosa – MG